本文转自：三秦都市报
西安夜经济多项指标领跑
新业态点旺“夜长安”消费热
芙蓉街夜市吸引了众多食客
太阳落山前是西安项古都西安，入夜后梦回长安。夜经夜幕降临，济多位于钟楼附近的标领“球太圆”汉服妆造馆进入到一天中最忙碌的时段。顾客争先挑选喜欢的西安项汉服，六七位化妆师加快速度，夜经为客人们“变装”游览争抢时间。济多
兔年春节至今，标领西安各大商圈街头巷尾的西安项小店里，升腾着最真实的夜经人间“烟火气”。消费提振、济多经济复苏，标领美轮美奂的西安项夜景为古都带来新活力。夜经济也逐渐成为西安消费市场的夜经重要增长极。
今年2月，济多西安市商务局局长张选民表示，2023年西安将打造10个夜经济聚集区，新增商业面积100万平方米以上；同时还将推进文商旅融合，打造沉浸体验式消费新场景、新IP。
古都夜经济潜力十足。美团数据显示，三月以来，美团平台上的西安夜间（18时-次日6时）到店餐饮订单量同比增长156.9%，夜间休闲娱乐订单量同比增长128.6%。西安也成为除北京外，夜间餐饮、休闲娱乐类目订单量、交易额最高的北方城市。
“夜长安”氛围愈浓平台经济助力体验式消费
“来西安玩，怎么能不圆一下穿越梦呢！”来西安旅游的北京游客李紫涵跟着大众点评的推荐，走进了钟楼附近的“球太圆”汉服妆造馆。
据店主张昆介绍，穿上汉服边走边拍已经成为西安旅游的热门选项，游客既能感受穿越千年古都的历史反差感，又能领略汉服魅力，体味传统文化的古典美。其中，80%的客人都会选择唐制汉服“夜游长安”。
“球太圆”位于钟楼西侧一洲商城2层，提供汉服租借、妆造、跟拍一条龙服务。在300多套汉服中挑选自己中意的款式，再由造型师化上精致妆容。下午去城墙、大雁塔，晚上依次打卡“长安十二时辰”、大唐不夜城和芙蓉园，是张昆推荐给顾客们的经典旅拍路线。
“过完年后生意特别好，每天都能有100多单，是去年的十多倍。”张昆介绍，周末和节假日，即便是一大早就来，也可能要排队三小时才能化上妆。
在美团、大众点评平台的线上店铺里，这家店铺有上百条真实顾客评价，妆容专业、服务热情耐心是大家留言里的高频词。
“我们店在商场的二楼，酒香也怕巷子深，所以就放了很多精力运营美团和大众点评上的线上店铺，现在大概一半的单量都来自线上。”这位90后深知线上运营的重要性，“时代在进步，得打亮线上招牌，线下生意才能红火。”张昆说。
同样红火的还有在大雁塔喷泉广场边上的“艺人同袍”汉服馆。95后店主朱琇琰毕业于北京服装学院，此前是北京影视行业的专业服装师。“我们有超过150套都是我之前给剧里明星设计的，面料和搭配都是剧组服装级别的质感。”店主朱琇琰介绍，开店不到一个月，每天都要接待超过30名顾客，其中10%以上来自线上。
“高峰期会有12名化妆师驻场，一直到晚上11点才能吃上晚饭。”红火的市场让朱琇琰对未来很有信心，她计划再招一位专职的线上运营师，更好地把流量变为销量。
在平台经济的助力下，沉浸体验式已经成为夜游西安的新IP。美团数据显示，今年3月以来，美团平台上的西安夜间休闲娱乐订单量同比增长128.6%。从品类看，酒吧、采摘/农家乐、桌游、新奇体验、轰趴等夜经济典型休闲娱乐品类的订单量同比增速分别为274.6%（酒吧）、266.7%（采摘/农家乐）、191%（桌游）、166.2%（新奇体验）、148.4%（轰趴）。其中，小寨、钟楼、未央路沿线为订单量最多的三大商圈。
即时零售订单量翻倍酒水等用品需求量大
“西安的夜，从芙蓉街开始！”这条长300多米的夜市一条街上，分布了约20多家餐馆。激烈的竞争下，有一家名为“刚刚”的30年烧烤老店。对传统回坊口味的坚持是“刚刚”留住老顾客的原因，而团购、外卖、线上榜单等一系列线上精细化运营是吸引新客、最终实现“长红”的“关键法宝”。
2014年11月，西安餐饮市场刮起了一阵“团购风”。“刚刚”上线第一份美团团购后，上座率提升了20%。餐厅通过上线团购吸引了几公里以外的新顾客和外来游客，商户的线上评价和口碑不断提升，进而吸引了更多新客关注。
有了线上口碑的积累，店铺的认知度像雪球一样越滚越大，门店的生意也越来越好。店主王鑫介绍，过完年以来，来西安旅游的人多了起来，更多本地人也选择出门堂食。据他粗略统计，整体收入比此前至少增长了50%。
来自美团的数据显示，3月以来，美团平台上的西安夜间到店餐饮订单量同比增长156.9%。从品类看，饮品、火锅、烧烤等夜经济典型餐饮品类的订单量同比增速分别为184.7%、178.5%和159.4%。小寨、南稍门、丈八为订单量最多的三大商圈；互助立交、赛高街区、兵马俑商圈成为订单量增速最快的前三名。
除了红火的餐饮堂食，“线上手机下单，线下30分钟送达”的即时零售新业态，也成为了西安夜经济的一抹亮色。
西安青年千波2019年在南郊开起了一家便利店，开始接入外卖平台做线上销售后，千波的生意迎来起色。
千波说，别看店面小，但品种齐全，基本满足顾客的生活所需。日常他们做的是街坊邻居的小生意，靠的就是物美价廉、品种丰富。现在线上订单成为实体门店的重要补充，店铺服务范围从原来的周边500米扩展到3到7公里。千波介绍，通过线上和线下相互补充，店里的生意逐步稳定，目前线上销量已占全店销量的65%。而夜间是即时需求的高峰期，酒水零售、充电器连接线、一次性洗护用品等即时需求，都会通过外卖配送小哥快速送达。
夜晚穿梭在街头的骑手越来越多，本地小店的亮灯时间越来越长。美团数据显示，3月以来，美团平台上的西安夜间即时零售订单量同比增长100.8%。
西安的古韵与活力，助推线上线下消费深度融合，渐成消费市场发展新趋势。千百小店，携手数字化技术，变流量为销量的同时，也为西安消费提振增添更多活力与动能。
文/图王媚
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